Menù Tipico

La nostra cucina si basa su ricette tradizionali ricavate dalla memoria storica della nostra famiglia e preparate con prodotti della nostra azienda agricola o provenienti da aziende agricole del territorio.

Di seguito i nostri menù: Menù Tipico - Menù Primavera - Menù Estate - Menù Autunno

Il nostro Menù Tipico:

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Antipasti

- Formaggi di Malga e Caprini
- Salumi e Salse

Primi Piatti

- Polenta Nareta
- Pošganza - zuppa di patate, farina di polenta e latte
- Sljcknj - gnocchi burro e salvia

Secondi Piatti

- Frico con polenta
- Spezzatino con polenta
- Ćevapčići

Contorni

- Verdure cotte
- Verdure crude

Dolci

- Krafi
- Sope